4 Bước xây dựng chính sách giá từng phòng trong kinh doanh khách sạn 2025

Việc xây dựng một chính sách giá thông minh và linh hoạt cho từng loại phòng không chỉ là chìa khóa để tối đa hóa doanh thu mà còn là yếu tố sống còn quyết định sự thành công của khách sạn. Một chiến lược định giá hiệu quả sẽ giúp khách sạn thu hút đúng đối tượng khách hàng, lấp đầy công suất phòng và gia tăng lợi nhuận một cách bền vững. Vậy làm sao để xây dựng chính sách giá từng phòng tối ưu trong kinh doanh khách sạn 2025, cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Tầm quan trọng của việc xây dựng chính sách giá phòng khoa học

Chính sách giá không đơn thuần là việc ấn định một con số cho mỗi phòng. Nó đòi hỏi sự phân tích sâu sắc về thị trường, đối thủ, chi phí và hành vi khách hàng. Một chính sách giá được xây dựng tốt sẽ mang lại những lợi ích to lớn:

• Tối ưu hóa doanh thu và lợi nhuận của khách sạn: Giúp bán được nhiều phòng nhất với mức giá cao nhất có thể, gia tăng chỉ số RevPAR (Doanh thu trên mỗi phòng có sẵn).
• Nâng cao năng lực cạnh tranh: Giúp khách sạn định vị thương hiệu, cạnh tranh hiệu quả với các đối thủ cùng phân khúc hoặc các khách sạn cùng khu vực.
• Thu hút và giữ chân khách hàng: Cung cấp các mức giá hợp lý, phù hợp với giá trị nhận được, tạo sự hài lòng và khuyến khích khách hàng quay trở lại. Giá cả hợp lý tác động nhiều đến quyết định đặt hàng, thu hút nhiều hơn khách hàng tiềm năng. 
• Quản lý công suất phòng hiệu quả: Linh hoạt điều chỉnh giá theo nhu cầu thị trường, tránh tình trạng phòng trống hoặc “cháy phòng” không cần thiết.

4 Bước xây dựng chính sách giá phòng chi tiết khi kinh doanh khách sạn

Để xây dựng một chiến lược giá toàn diện, các khách sạn cần thực hiện một quy trình bài bản, bắt đầu từ việc thấu hiểu các yếu tố nội tại và ngoại cảnh.

Bước 1: Phân tích kỹ lưỡng các  yếu tố ảnh hưởng đến giá

Giá phòng không thể được quyết định một cách cảm tính. Nó phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố có thể đo lường được:

• Chi phí hoạt động (Cost-Based): Đây là nền tảng của mọi chính sách giá. Cần tính toán chính xác tổng chi phí cố định (lương nhân viên, thuê mặt bằng, khấu hao tài sản, chi phí marketing…) và chi phí biến đổi trên mỗi phòng (điện, nước, đồ dùng một lần, giặt ủi…). Giá bán ra phải đảm bảo bù đắp được chi phí và tạo ra lợi nhuận.
  • Công thức cơ bản: Giá vốn phòng = (Tổng chi phí cố định + Tổng chi phí biến đổi) / Tổng số phòng bán được
• Vị trí và tiện ích khách sạn: Khách sạn ở trung tâm thành phố, gần các điểm du lịch nổi tiếng, có tầm nhìn đẹp (view biển, view núi) chắc chắn sẽ có mức giá cao hơn. Các tiện ích như hồ bơi, phòng gym, spa, nhà hàng chất lượng cũng là yếu tố cộng thêm vào giá trị của phòng.
• Mùa vụ và sự kiện : Nhu cầu lưu trú của khách hàng biến động mạnh theo mùa. Mùa cao điểm (lễ, Tết, hè) cho phép áp dụng mức giá cao hơn. Ngược lại, mùa thấp điểm cần có chính sách giá ưu đãi để kích cầu. Các sự kiện lớn tại địa phương (hội nghị, lễ hội, giải đấu thể thao) cũng là cơ hội để tăng giá tạm thời.
• Đối thủ cạnh tranh: Thường xuyên theo dõi và phân tích biểu giá của các khách sạn đối thủ trực tiếp (cùng phân khúc, vị trí, quy mô). Việc này giúp bạn định vị mức giá của mình sao cho cạnh tranh nhưng vẫn phản ánh đúng giá trị mang lại.

Bước 2: Phân tích kỹ thị trường và tìm hiểu chân dung khách hàng mục tiêu

Không phải tất cả khách hàng đều giống nhau. Việc phân khúc khách hàng giúp tạo ra các gói giá và ưu đãi phù hợp, tối ưu hóa khả năng tiếp cận. Trong kinh doanh bạn càng hiểu khách hàng của mình, bạn lại càng dễ thu hút được đúng tệp đối tượng của mình đưa ra. 

• Khách du lịch: Thường nhạy cảm về giá, đặt phòng sớm và đi theo cặp đôi hoặc gia đình. Họ quan tâm đến các gói combo, khuyến mãi. Họ thích sưu tầm và app các mã khuyến mại.
• Khách công tác: Ít nhạy cảm về giá hơn, thường đi một mình, yêu cầu sự tiện lợi, wifi tốc độ cao, và có thể đặt phòng gấp. Họ sẵn sàng trả giá cao hơn cho các dịch vụ đi kèm phù hợp.
• Khách đoàn: Đi theo nhóm lớn (công ty, tour du lịch), thường yêu cầu mức giá ưu đãi đặc biệt và các dịch vụ đi kèm như phòng họp, gala dinner.
• Khách đặt qua kênh OTA: Đây là phân khúc quan trọng, cần có chính sách giá ngang bằng hoặc các chiến lược giá riêng để tối ưu hiển thị và lượt đặt phòng.

Bước 3: Lựa chọn và áp dụng các chiến lược định giá linh hoạt

Sau khi đã có nền tảng dữ liệu vững chắc, khách sạn có thể lựa chọn và kết hợp nhiều chiến lược định giá khác nhau.

• Định giá theo đối thủ: Đặt giá phòng tương đương, cao hơn hoặc thấp hơn một chút so với đối thủ cạnh tranh chính. Chiến lược này đơn giản nhưng có thể bỏ qua các yếu tố về chi phí và giá trị riêng của khách sạn.
• Định giá dựa trên giá trị: Tập trung vào giá trị cảm nhận mà khách hàng nhận được (tiện nghi, dịch vụ, thương hiệu). Đây là chiến lược giúp khách sạn xây dựng thương hiệu cao cấp và tối đa hóa lợi nhuận.
• Định giá động: Giá phòng sẽ thay đổi liên tục, thậm chí hàng giờ, dựa trên các thuật toán phân tích nhu cầu thị trường, công suất phòng, thời điểm đặt phòng, và các yếu tố khác theo thời gian thực.
• Chiến lược giá theo độ dài lưu trú: Khuyến khích khách ở lại lâu hơn bằng cách giảm giá cho những đêm tiếp theo. Ví dụ: giảm 15% cho khách đặt từ 3 đêm trở lên.
• Giá tốt nhất có thể: Là mức giá cơ bản, không có các ràng buộc, được cung cấp công khai cho mọi khách hàng tại một thời điểm nhất định.
• Chiến lược Upselling và Cross-selling: Khi khách hàng đã chọn phòng, nhân viên có thể giới thiệu các hạng phòng cao cấp hơn với mức giá chênh lệch hợp lý (upselling) hoặc bán kèm các dịch vụ khác như spa, tour du lịch, đưa đón sân bay (cross-selling).

Bước 4: Sử dụng công nghệ và công cụ hỗ trợ

Quản lý một chính sách giá phức tạp và năng động không thể thực hiện thủ công. Các khách sạn hiện đại cần đầu tư vào công nghệ:

• Phần mềm quản lý khách sạn (PMS – Property Management System): Là trái tim của hoạt động quản lý, lưu trữ dữ liệu về đặt phòng, khách hàng, và doanh thu.
• Công cụ quản lý kênh phân phối: Giúp đồng bộ hóa giá và số lượng phòng trống trên tất cả các kênh bán hàng (website, OTAs) một cách tự động, tránh tình trạng overbooking.
• Hệ thống quản lý doanh thu: Sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và thuật toán để phân tích dữ liệu và tự động đề xuất hoặc cập nhật giá phòng tối ưu nhất.

Xây dựng chính sách giá cho từng phòng trong khách sạn là một quá trình liên tục, đòi hỏi sự theo dõi, phân tích và điều chỉnh không ngừng. Không có một công thức giá duy nhất nào đúng cho mọi khách sạn và mọi thời điểm. Sự thành công nằm ở khả năng kết hợp nhuần nhuyễn giữa việc phân tích dữ liệu cứng (chi phí, thị trường) và sự thấu hiểu mềm (tâm lý khách hàng, giá trị thương hiệu). Khách sạn cần linh hoạt và thích ứng để có thể dễ dàng đưa ra chiến lược giá hợp lý nhất, nâng cao doanh thu khách sạn hiệu quả nhất. 

Bằng cách áp dụng một cách khoa học các bước trên, từ việc phân tích chi phí, đối thủ, phân khúc khách hàng đến việc triển khai các chiến lược giá động và tận dụng sức mạnh của công nghệ, các khách sạn có thể tự tin xây dựng cho mình một chính sách giá vững chắc. Điều này không chỉ giúp tối đa hóa doanh thu trước mắt mà còn tạo dựng một nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững trong thị trường du lịch đầy biến động của năm 2025 và xa hơn nữa.

eziHotel – Phần mềm quản lý khách sạn đơn giản, hiệu quả phục vụ cho việc quản lý vận hành và kinh doanh khách sạn quy mô từ 1-4 sao. Hiện nay phần mềm eziHotel đang có chính sách tặng 3 tháng dùng thử để các khách sạn sử dụng, trải nghiệm miễn phí. Còn chần chờ gì mà bạn chưa thử ngay phần mềm quản lý khách sạn hiệu quả này. Đăng ký ngay tại đây!

Website: ezihotel.vn hay fanpage: https://www.facebook.com/ezihotelpms 

Để tải ứng dụng trên các nền tảng:

App Store: https://bit.ly/eziHotel-store

CH Play: https://bit.ly/eziHotel-Cplay

Liên hệ với chúng tôi:

Hotline hỗ trợ & tư vấn: 0247 108 1012

Email: info@vnlink.vn

Xem Thêm: